Jauhelihapiirakka (venäläiset piirakat)
- katsottu: 1354
- suosikeissa: 1
- arvioita: 0
Ainekset:
- Taikina:
- 5 dl vettä
- 2 tl suolaa
- 50 g tuorehiivaa
- n. 13 dl vehnäjauhoja
- Täyte:
- 500-600 g sika-nautajauhelihaa
- 4-5 sipulia
- mausteita (tulisia mausteita oman maun mukaan)
Valmistusohje:
- Taikinan valmistus
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva nesteeseen. Lisää suola ja jauhot. Alusta taikina hyvin. Kohota lämpimässä n. 30min. - Täytteen valmistus:
Paista jauheliha. Kuori ja silppua sipuli ja kuullota, lisää jauhelihaan. - Sekä mausteita oman maun mukaan esim. suolaa, paprika jauhetta,
- chiliä, cayenne-, musta-, valkopippuria.
- Kauli taikinasta pitkänomaisia piirakoita. Laita täytettä keskelle ja taittele
- reunat päällekkäin sekä päät alle. Voitele munalla. Paista 225ºC uunissa n. 15min
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
1helka3 vuotta sitten
Epäilen vähän tota taikinaa, kun siihen ei tule rasvaa lainkaan.
2Jan-Erik3 vuotta sitten
Taikinaan ei ittessään tarvi rasvaa, kun sitä käyttää sopivasti jauhelihan paistamiseen. Nää on ihan törkeen hyviä. Kannattaa kokeilla! Ja mausteita sen mukaan mistä itse tykkää.
3mimmi3 vuotta sitten
Kokeiltu on, hyvin maistui!
4Lilu2 vuotta sitten
Kohonnut ehdottomaksi suosikiksi herkullisuutensa että vähärasvaisuutensa vuoksi!
ehdotukset
sivustolla 192 kävijää