Uunikala pippurikastikkeessa
- katsottu: 102
- suosikeissa: 0
- arvioita: 0
Ainekset:
- 2 rkl voita
- 2 rkl venhäjauhoja
- 1.3 dl kalalientä
- 1.3 dl kermaa
- 3 rkl konjakkia
- 1 rkl rosepippuria (kokonaisia)
- 1 rkl mustapippuria (kokonaisia)
- 1 rkl silputtua salaattisipulia
- 1 rkl silputtua persiljaa
- 170g kalafilettä (per naama)
- 2 rkl voisulaa
- ½ tl suolaa
- ½ tl valkopippuria
Valmistusohje:
- Lämmitä voi ja lisää sekaan jauhot. Kypsennä pari minuuttia.
- Sekota joukkoon kalaliemi, kerma ja konjakki. Anna sakeutua hieman.
- Lisää pippurit, sipuli ja persilja.
- Jätä kastike poreilemaan miedolla lämmöllä.
- Voitele kalat voisulalla.
- Mausta suolalla ja valkopippurilla.
- Paista uunissa 190C noin 10 min.
- Poista uunissa ja tarjoile kastikkeen kera heti.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
sivustolla 87 kävijää