Thai nuudeli-currykanakeitto
- katsottu: 408
- suosikeissa: 1
- arvioita: 1
Ainekset:
- 3/4 rkl punaista currytahnaa
- 3 tl curryjauhetta
- 9.5 dl kookosmaitoa (makeuttamatonta)
- 225 g kanaa, leikattuna 1.5 cm paloiksi
- 2 - 3 rkl kalakastiketta
- 1 - 2 tl hienoa sokeria
- Kanalientä, jos tarvetta
- 110 g nuudeleita
- 0.6 dl silputtua korianteri
- silputtua kevätsipulia
Valmistusohje:
- Lämmitä currytahna ja curryjauhe kuumassa kattilassa.
- Lisää kookosmaito ja anna kiehahtaa.
- Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen. Lisää joukkoon kalakastike ja sokeri.
- Lisää kananpalaset ja keitä kunnes kana on valmista, noin 5 minuuttia. Jos keitto haihtuu liikaa, lisää joukkoon tarvittaessa kanalientä.
- Keitä nuudelit toisessa kattilassa valmiiksi. Poista vesi ja ripottele korianteria nuudelien sekaan. Tarjoile nuudelit currykanakeiton ja silputun kevätsipulin kera.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
1
Jan-Erik5 kuukautta sitten
Jan-Erik5 kuukautta sitten Tää on ehdottomasti yks parhaista keitoista mitä oon ikinä tehny/maistanu. Käytin tuoreen korianterin sijasta korianterijauhetta.
ehdotukset
sivustolla 243 kävijää