thai lihapullat kookoskastikkeessa

Valmistusohje:

1. Hienonna chili ja inkivääri hyvin hienoksi.
2. Sekoita hienonnetut mausteet, jauheliha, muna ja suolaa.
3. Freesaa currytahnaa kevyesti öljyssä, padassa.
4. Lisää kookosmaito ja n. 2 dl vettä, millä huuhtelet kookosmaito purkin.
5. Muotoile lihaseoksesta pullia ja laita pataan kiehumaan, anna kiehua 10-15 minuuttia.
6. Lisää pavut pataan,keitä vielä n. 3 minuuttia.
7. Mausta pata vielä limen mehulla, suolalla ja pippurilla.
8. Ripottele vielä korianteria pinnalle.
9. Tarjoa lisänä nuudeleita tai jotain pastaa.