Sinisimpukoita valkoviinissä
- katsottu: 315
- suosikeissa: 0
- arvioita: 0
Ainekset:
- 500 g sinisimpukoita
- ½ dl sipulisilppua
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 trkl oliiviöljyä
- 2.5 dl kuivaa valkoviiniä
- hyppysellinen sahramia tai paprikajauhetta
- persiljaa
Valmistusohje:
- Huuhtele simpukat. Heitä pois kaikki joiden kuori ei ole tiiviisti kiinni.
- Freesaa sipuli ja valkosipuli valurautakattilassa.
- Lisää valkoviini ja sahrami. Kiehauta viini. Lisää simpukat. Peitä kannella ja keitä kunnes simpukat avautuu. 3-5 min.
- Nosta simpukat kulhoon reiällisellä kauhalla.
- Keitä loppu neste vielä vähän kasaan.
- Ripottele päälle persiljaa.
- Tarjoa ranskanleivän kanssa.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
ehdotukset
sivustolla 95 kävijää