rapurisotto
- katsottu: 417
- suosikeissa: 0
- arvioita: 0
Ainekset:
- ½ purjoa suikaleina
- 1 rkl voita
- 2½ dl risottoriisiä
- 5 dl nestettä (liemi ravuista+vettä)
- 1-2 dl valkoviiniä
- 2 rkl hummerifondia
- suolaa
- pippuria
- 1 purkki rapuja liemessä 360 g
- ½ dl tilli silppua
Valmistusohje:
- Freesaa purjoa paksupohjaisessa kattilassa.
- Lisää riisi ja puolet nesteestä
- Keitä riisiä miedolla lämmöllä ilman kantta n. 20 minuuttia.
- Lisää nestettä ja viini, vähän kerrassaan, välillä sekoittaen.
- Mausta hummerifondilla, suolalla ja pippurilla.
- Lisää säilykeravut ja tilli, sekoita.
- Tarjoile heti.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
ehdotukset
sivustolla 299 kävijää