porsaankyljykset pannussa

Valmistusohje:

1. Huuhtele ja viipaloi herkkusienet, jos käytät säilöttyjä niin valuta ne.
2. Hienonna sipulit.
3. Ruskista kyljyksiä molemmin puolin ainakin 2 minuuttia/puoli, mausta suolalla ja pippurilla.
4. Ota kyljykset pannusta.
5. Kuullota sienet ja sipuli miedolla lämmöllä n.10 minuuttia.
6. Lait kyljykset takaisin pannuun, sieni-sipuliseoksen päälle.
7. Lisää vielä mausteita, juusto, vesi ja kerma.
8. Anna hautua miedolla lämmöllä vielä n. 5 minuuttia.
9. Tarjoa riisin tai perunoiden kanssa.