Pizzapohja leivinjauheella

Valmistusohje:

1. Sekoita kuivat aineet ja yrtit keskenään kulhossa.
2. Lisää maitoa tai vettä vähin erin koko ajan taikinaa sekoittaen, kunnes taikinan koostumus on juuri sopiva.
3. Lisää sen jälkeen vähän oliiviöljyä niin, että taikina irtoaa helposti kulhosta.
4. Ennen kuin vaivaat taikinasta pizzapohjan, mausta se raastetulla valkosipulilla, jos niin haluat.
5. Muotoile taikina pizzapohjan näköiseksi ja aseta se uunipellille.
6. Esilämmitä uuni 180°C.
7. Lado päälle haluamasi kastike ja täytteet paitsi juusto, jos käytät juustoa.
8. Paista uunissa keskitasolla, kunnes pizzan pohjaväri on kauniin ruskea (n. 15â??20 min). Tarkista välillä.
9. Lisää juusto pinnalle ja paista vielä sen aikaa, että juusto on sulanut.