Omenainen possupata
- katsottu: 129
- suosikeissa: 0
- arvioita: 0
Ainekset:
- 900 g possunlihaa esim.etuselkää
- 2 sipulia
- 1 kyssäkaali
- 2-3 omenaa
- 2 rkl rypsiöljyä
- 2 tl paprikajauhetta
- 3 dl kuivaa omenasiideriä tai omenamehua
- 2 tl inkivääritahnaa
- 3 rkl siirappia
- 2 tl suolaa
- 15 kokonaista maustepippuria
- persiljaa
Valmistusohje:
- Paloittele liha reiluiksi kuutioiksi.
- Kuori ja kuutioi sipuli ja kyssäkaali
- Pese ja lohko omenat.
- Kuumenna rautapadan pohjalla öljy ja ruskista lihapalat.
- Kuullota sipulit.
- Mausta paprikajauheella.
- Lisää kyssäkaalikuutio, omenalohkot, siideri ja mausteet.
- Alenna lieden lämpöä ja hauduta pataa kannen alla
- n. 1½ tuntia.
- Kun liha on pehmeää, maista ja mausta lisää tarvittaessa.
- Silppua pinnalle persiljaa ennen tarjoilua.
- Tarjoa keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
sivustolla 37 kävijää