maukas vihanneskeitto

Valmistusohje:

1. Hienonna kuoritut sipulit ja viipaloi purjo ohuksi.
2. Kuumenna öljy, freesaa sipuleita muutama minuutti, älä ruskista.
3. Kuori peruna ja kuutioi se, lisää sipulien joukkoon sekä ohueksi viipaloitu lehtiselleri.
4. Kaada vesi ja kasvisliemikuutiot.
5. Valuta valkoiset pavut, pilko spagetti ja vihreät pavut pienemmiksi, puolita tomaatit, lisää keittoon.
6. Anna kiehua n.10 minuuttia.
7. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita.
8. Höylää parmesanijuustoa päälle, tarjolle vietäessä.