Mademuhennos
- katsottu: 390
- suosikeissa: 0
- arvioita: 0
Ainekset:
- 1 kg made
- ½ l vettä
- 2 tl suolaa
- 1 laakerinlehti
- 10 maustepippuria kokonaisia
- 5 valkopippuria kokonaisia
- 1-2 sipulia
- 1 dl kermaa
- 3 rkl vehnäjauhoja
Valmistusohje:
- Paloittele nyljetty ja puhdistettu made.
- Ota maksa ja mäti talteen.
- Hienonna sipuli ja pane veden ja mausteiden kanssa kattilaan. Kiehauta.
- Lisää kalapalat, maksa ja mäti. Keitä miedolla lämmöllä hauduttaen n.25 min.
- Sekoita kerma ja jauhot. Kaada tämä seos kattilaan varovasti sekoittaen, keitä vielä n. 15 min.
- Viipaloi mateen maksa koristeeksi muhennoksen päälle.
- Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kera.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
ehdotukset
sivustolla 159 kävijää