Lohirisotto

  • katsottu: 1186
  • suosikeissa: 0
  • 4arvioita: 1

Ainekset:

  • 1 punasipuli
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl öljyä
  • 1.5 dl risotto riisiä
  • 2 rkl omenaviinietikkaa
  • 4 dl kanalientä
  • 1-2 tl suolaa
  • 250 g lohta
  • sitruunamehua
  • 1.5 dl kuohukermaa

Valmistusohje:

  1. Silppua punasipuli ja leikkaa lohi paloiksi.
  2. Freesaa sipuli voissa ja öljyssä.
  3. Lisää riisi. Sekoita hyvin.
  4. Kaada joukkoon omenaviinietikka.
  5. Lisää kanalientä vähän kerrallaan. Anna imeytyä riisin sekaan ennen uuden satsin lisäämistä.
  6. Kun riisi alkaa olemaan valmista lisää lohenpalat joukkoon, hyppysellinen suolaa ja puristus sitruunamehua.
  7. Kun lohenpalat ja riisi on täysin valmista lisää joukkoon kerma.
  8. Kiehauta kerma kasaan. Tarjoile.

Arvioi ja Pisteytä

Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.

13814654maailmanuomiJan-Erik5 kuukautta sitten 4

Normaalisti käyttäisin vielä parmesaania ja valkoviiniä, mut oli toi hyvää noinkin.

arvioi resepti
1=huono, 2=menetteli, 3=ok, 4=hyvä, 5=todella hyvä
Ylös
Rekisteröidy Kirjaudu
unohditko salasanan?
sivustolla 193 kävijää