Lammas-sienimureke
- katsottu: 246
- suosikeissa: 0
- arvioita: 0
Ainekset:
- 400 g lampaan jauhelihaa
- 1 dl korppujauhetta
- 1½ dl kermaa
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 tl yrttisuolaa
- ½ tl kuivattua minttua
- ½ tl timjamia
- ½ tl rosmariinia
- 2 munaa
- täyte
- 200 g sieniä (saatavilla olevia)
- 3 dl juustoraastetta
Valmistusohje:
- Sekoita korppujauhe ja kerma, anna turvota.
- Hienonna sipulit.
- Sekoita kaikki murekkeen ainekset tasaiseksi.
- Levitä taikina kostutetulle leivinpaperille kostein käsin noin sentin paksuiseksi levyksi.
- Levitä päälle viipaloidut, pannussa käytetyt sienet.
- Ripottele juustoraaste levylle ja kääri se rullalle kääretortun tapaan.
- Nosta mureke pellille tai uunivuokaan leivinpaperin päälle.
- Paista 225 asteessa noin 30 minuuttia.
- Tarjoa lisänä vaikka lohkoperunoita (kypsyvät uunissa samaan aikaa murekkeen kanssa)
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
ehdotukset
sivustolla 113 kävijää