Kirpeä kananmunakastike
- katsottu: 418
- suosikeissa: 1
- arvioita: 0
Ainekset:
- 1 keitetty muna
- 1 raaka munankeltuainen
- 1 rkl sinappia
- 2 maustemittaa suolaa
- ripaus valkopippuria
- 1 rkl viinietikkaa
- 1,5 dl kermaa tai (kermaviiliä)
Valmistusohje:
- Erota keitetystä munasta keltuainen ja hienonna se haarukalla. Sekoita raaka keltuainen joukkoon.
- Lisää mausteet.
- Vaahdota kerma kevyesti ja yhdistä varovasti keltuaismausteseokseen.
- Keitetty valkuainen hienonnetaan siivilän läpi ja lisätään viimeiseksi.
- Jos käytät kermaviiliä, sitä ei vaahdoteta.
- Tarjoa kalaruokien tai salaattien kastikkeeksi.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
ehdotukset
sivustolla 186 kävijää