Kasvis kesäkeitto

Valmistusohje:

1. Lämmitä vesi, porkkana, peruna, herneet, pavut ja kukkakaali 3-litran kattilassa kiehuvaksi. Vähennä lämpöä, peitä kannella ja hauduta kunnes kasvikset ovat lähes pehmeitä, 10 - 15 minuuttia.
2. Poista kansi. Lisää pinaatti ja keitä noin minuutin ajan.
3. Lisää suurus: 0.6 dl maitoa ja jauhoa sekoittaen kasvisten joukkoon.
4. Keitä ja sekoita 1 minuutti.
5. Sekoita joukkoon jäljelle jäänyt maito, kuohukerma, suola ja pippuri.
6. Lämmitä kunnes keitto on kuumaa.
7. Koristele tilillä tai persiljalla.