Kanttarellikeitto
- katsottu: 2413
- suosikeissa: 0
- arvioita: 0
Ainekset:
- 2rkl öljyä
- ½ purjoa
- 1 palsternakka
- 2 porkkanaa
- 1 l kanttarelleja
- 1 l kasvislientä
- 200 g sulatejuustoa
- ripaus valkopippuria
- ½ tl kirveliä
- ½ tl timjamia
- ( suolaa)
- (1 rkl maizena-suurustetta halutessasi)
- pinnalle ruohosipuli silppua
Valmistusohje:
- Leikkaa purjo renkaiksi.
- Palsternakka ja porkkana leikataan tikkumaisiksi suikaleiksi.
- Kuumenna öljy kattilassa ja lisää kasvikset ja kääntele niitä hetken.
- Lisää suikaloidut sienet ja kääntele vielä hetki ja kaada joukkoon kasvisliemi.
- Anna keiton hautua noin 15 minuuttia.
- Lisää joukkoon sulatejuusto nokareina ja anna sen liueta.
- Mausta keitto ja lisää halutessasi maizenaa.
- Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa.
- Ripota pinnalle vielä ruohosipulia.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
1Jihuu2 vuotta sitten
Ruokaisa ja herrrkullinen resepti. Yksi vaihtoehto lähes samoilla aineilla, ilman palsternakkaa ja sieninä kuivatut herkkutatit. Siinä myös oivallinen eväs.
sivustolla 111 kävijää