Kanttarellikastike
- katsottu: 20313
- suosikeissa: 3
- arvioita: 1
Ainekset:
- n. 1 l kanttarelleja
- 1-2 sipulia hienonnettuna
- n. 50 g voita
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 5 dl kermamaitoa tai ruokakermaa
- 1 tl suolaa tai maun mukaan
- hiven valkopippuria
- pinnalle:
- sipulinvarsisilppua tai vaikka vähän purjosilppua
Valmistusohje:
- Laita kanttarellit paloiteltuna pannuun ja kuumenna, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.
- Lisää voi ja sipulisilppu. Anna hautua hetken.
- Ripottele jauhot joukkoon, kääntele hetki ja lisää vähitellen neste.
- Mausta seos ja anna hautua noin 10 min. Tarkista maku ja lisää sipulinvarsisilppu.
- Voit myös käyttää suppilovahveroita tai tatteja.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
todella hyvää vei kielen mennessään!!!
mun oma on parempi tolla reseptillä menipäin...!parantamisen varaa ois rutkasti!!!
Et viitsisi sitten kertoo missä mättää?
Ei paljon hyödytä ketään tuommoinen "parantamisen varaa ois rutkasti!!!"
Törkeen hyvää oli! Tosin maustin vähän voimakkaammin (pippuria ja valkosipulia) kun meillä tuota tulista ruokaa tupataan syömään. ;)
Aivan ihanaa.. Laitoin joukkoon lisäksi ripauksen jauhettua mustapippuria ja lirauksen soijakastiketta, njami! :b
Jep jep. Itse paistoin kanttarellit ja salottisipulit keskenään voissa. Sitten lisäsin bonjour valkosipuliyrtti levitettä puolpakettia, 3 dl vettä ja 2 dl kasvisrasvaa. Mausteeksi hiukan tomattipyreetä, valkopippuria, mustaapippuria, paprikamaustetta ja sitruunapippuria. Ihan ok maku..
Aivan todellisen loistava resepti! =) kannattaa kokeilla...
Oli tosi hyvää. Kiitos ohjeesta. Tein kanttarelleista.
Hyvä resepti. Käytin gluteenitonta jauhoseosta. Toimi myös oikein hyvin.
E ymmärrä, miksi sieniohjeissa usein kehotetaan ensin haihduttamaan sienistä neste ilman rasvaa. Nehän tarttuvat pannuun eikä tulos ole muutenkaan yhtä hyvä kuin suoraan rasvassa keitettäessä. Sitten: ei ikinä valkosipulia sieniruokiin!
Hyvää oli!!! Lisäsin valkosipulijauhetta ja soijakastiketta sekä päällyssipulina käytin ruohosipulia. Tosi hyvää simpukkapastan kanssa.
Helppo ja herkullinen. Ei kun sienimetsään ja nauttimaan loppukesän sadosta.
Oikein ihanaa oli. Käytin itse flora ruoka kevyt&paksu 2 prk ja flora kevyt ruoka 1 prk. Kanttarellaja taisi olla pannulla kuivatuksen jälkeen toista litraa, joten nestettäkin laitoin hieman runsaammin. Kiitos hyvästä ohjeesta!
Itte oon tehny nii että: paista kanttarellit voissa. Kun näyttää ja tuoksuu että tarpeeksi on, nii lisää kerma miedolla lämmöllä. Voit sen jälkeen vielä kiehauttaa hetken. Suolaa maun mukaan;itte tietää parhaiten. Ehkä vähä tuoretta tilliä. Tämä ja uudet perunat = nam
Olaaa laaa aivan sama resepti on mullaa muuten mut hivenen valkopippurrii nii avoottt.. Nammm just mies haki kauppa kassillisen kanttarelleiii jeeee
Oli todella hyvää,kieli meni....
Oli tosi hyvä vaimokin kehui
Kyllä onnistuu huononmaltakin kastikekokilta. Kastike "sairaan hyvää" ja paksua, täyteläistä
Minäpäs kokeilen... :))
Ai että 5 dl kermaa tms. Kanttarellikeittoko oli tavoitteena?
Itse laittaisin sitä kermaa just sen verran, kun on tarvetta. Ei aina kannata kattoa ihan tarkasti reseptin määriä. Itse voi myös soveltaa.
Niin ja http://reseptivihko.net/kanttarellikeitto löytyy tuolta.
Kiitos neuvostosta. Hyvää tuli. Ensi kertaa tein sienikastiketta.
Voi että oli hyvää. Tein juuri ohjeen mukaan ja kyllä maistui. Nam!
Perinteinen resepti joka toimii ja hyvää tulee. Itse laitan sekaan aina vähän kuminaa, tekee hyvästä reseptistä täydellisen! :)
mahtava herkku, tytön kans syötiin ja muu perhe nyrpisteli nenää, kun on kuulemma niin kamalan näköistä... naaammm....
Juuh, kyllä tuota syö ennenkuin selkäänsä ottaa. Tosin itse laitan siihen hieman juoksevaa hunajaa... nam!

