kana korma

  • katsottu: 757
  • suosikeissa: 1
  • 5arvioita: 1

Ainekset:

  • 450 g kanapaloja
  • 1 purkki maustamatonta jogurttia
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 2 sipulia, silputtuna
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 2 tl tuoretta inkivääriä
  • 2 tl öljyä
  • 2 tl korianterijauhetta
  • ½ tl chilijauhetta
  • 1 tl kuminaa
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 tl kurkumaa
  • 1 laakerinlehti
  • 2 rkl tuoretta korianteria, silputtuna

Valmistusohje:

  1. Valmista marinadi: jogurtti, 1 valkosipuli, ½ sipuli, paprikajauhe, inkivääri, suola ja pippuri. Anna kananpalojen marinoitua marinadissa 2 tuntia.
  2. Lämmitä öljy.
  3. Freesaa loput sipulit ja toinen valkosipuli.
  4. Lisää sekaan korianteri, chili, cumina, kardemumma ja kurkuma. Paista pari minuuttia.
  5. Lisää marinoitu kana. Lisää sekaan laakerinlehti, kaada joukkoon vähän vettä ja peita kannella.
  6. Anna hautua hiljalleen kiehuen noin 45 min, kunnes kana on mureaa.

Arvioi ja Pisteytä

Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.

13814654maailmanuomiJan-Erik6 kuukautta sitten 5
arvioi resepti
1=huono, 2=menetteli, 3=ok, 4=hyvä, 5=todella hyvä
Ylös
Rekisteröidy Kirjaudu
unohditko salasanan?
sivustolla 234 kävijää