Kaalipata

Valmistusohje:

1. Ruskista jauhelihaa rasvassa.
2. Silppua sipulit ja viipaloi purjo.
3. Lisäät sipulit ja valkosipulin kynsi puristettuna, jauhelihaan joukkoon.
4. Kuori ja viipaloi porkkanat, lisää pannuun myös mausteet.
5. Viipaloi kaali, ruskista myös kaalia vähän.
6. Laita riisit uunivuoan pohjalle.
7. Lisää sitten kaalit ja lihaseosta kerroksittain vuokaan, kaalia päällimmäiseksi.
8. Kaada lihaliemi päälle,
9. Kypsennä 200 asteisessa uunissa ensin 1 tunti, vähennä sitten lämpöä 150 asteeseen.
10. Tässä vaiheessa laita kansi päälle tai alumiinifoliota.
11. Jatka hauduttamista 150 asteessa n.45-60 min.
12. Tarjoa halutessasi lisänä puolukkasurvosta.