kaalilaatikko possunlihalla

Valmistusohje:

1. Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi ja ruskista ne pannulla.
2. Hienonna sipulit ja lisää pannulle.
3. Kiehauta vesi ja lihaliemikuutio isossa kattilassa.
4. Paloittele porkkanat pieneksi ja laita ne riisin kanssa kiehumaan lihaliemeen, anna kiehua n. 20 minuuttia.
5. Suikaloi kaali, lisää kattilaan hetkeksi hautumaan.
6. Lisää vielä liha-sipuliseos ja mausteet, sekoita.
7. Kaada kattilan sisältö tarpeeksi suureen voideltuun uunivuokaan.
8. Vatkaa munat ja maito, kaada vuokaan
9. Paista kaalilaatikkoa 175 asteessa 1½-2 tuntia.
10. Tästä tulee ainakin 6-8 annosta, voi myös pakastaa.