intialaista kananrintaa

  • katsottu: 396
  • suosikeissa: 0
  • 0arvioita: 0

Ainekset:

  • 400 g kananrintaa
  • 2-3 rkl voita
  • 1 sipuli
  • 1/4 tl kanelia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 tl inkivääriä, murskattuna
  • 1/2 tl kurkumajauhetta
  • 1-2 tl chilijauhetta
  • 1 rkl korianteria
  • ½ dl murskattuja manteleita
  • 1 purkku tomaattimurskaa
  • 1 rkl tomaattipyrettä
  • 1 dl maustamatonta jogurttia

Valmistusohje:

  1. Leikkaa kananrinnat pieniksi kuutioiksi.
  2. Leikkaa sipuli ohuiksi suikaleiksi.
  3. Freesaa sipulit kevyesti voissa. Kun sipulit on pehmentynyt lisää valkosipuli ja inkivääri.
  4. Lisää kurkuma, chili ja korianteri freesaa keskilämmöllä.
  5. Lisää kanakuutiot, koko ajan sekoittaen kunnes kana on muuttunut valkoiseksi.
  6. Kaada sekaan mantelit, tomaattimurska ja -pyre. Sekoita kunnolla.
  7. Peitä kannella ja anna poreilla hiljalleen 20-30 min.
  8. Lisää lopuksi jogurtti. Anna sen lämmetä kunnolla.
  9. Tarjoile riisin, salaatin ja intialaisen leivän kera.

Arvioi ja Pisteytä

Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.

arvioi resepti
1=huono, 2=menetteli, 3=ok, 4=hyvä, 5=todella hyvä
Ylös
Rekisteröidy Kirjaudu
unohditko salasanan?
sivustolla 436 kävijää