Fenkoli tomaattikeitto
- katsottu: 474
- suosikeissa: 0
- arvioita: 0
Ainekset:
- 8 dl kasvislientä (kuutiosta)
- 1 iso sipuli
- 1 palsternakka keskikokoinen
- 1 pieni fenkoli n.150 g
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä
- ½ purkkia valkoisia papuja (n.200 g)
- n.250 g kirsikkatomaatteja
- 1 purkki tomaattimurskaa n.400 g
- suolaa
- pippuria
- 1-2 rkl hunajaa
- tarjoiluun
- persiljasilppua
- leipäkrutonkeja
Valmistusohje:
- Kuori ja pilko kaikki vihannekset.
- Lämmitä öljy kattilassa ja lisää siihen ensin sipuli sekä puristettu valkosipuli.
- Lisää myös fenkoli ja palsternakka pieninä paloina, ruskista pari minuuttia sekoittaen.
- Lisää vihannesliemi, valutetut pavut, tomaattimurska ja kirsikka tomaatit.
- Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä n.15 min.
- Lisää mausteet, tarkista maku.
- Koristele persiljalla tarjolle vietäessä ja tarjoile lisänä leipäkrutonkeja tai hyvää patonkia.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
sivustolla 306 kävijää