espanjalainen valkosipulikeitto

Valmistusohje:

1. Silppua purjo, persilja, valkosipulit ja kuutioi perunat.
2. Sulata voi kattilassa. Freesaa purjo ja valkosipuli 2-3 min.
3. Lisää kanaliemi, perunat ja persilja.
4. Kiehauta vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen noin 45 min kannella peitettynä.
5. Aja keitto tehosekoittimessa, kunnes se on pehmeää.
6. Kaada takaisin kattilaan ja lisää kerma. Kiehauta nopeasti ja lisää vähän voita sekaan.
7. Tarjoile lämpösenä krutonkien kanssa.