caesarsalaatti lohella

  • katsottu: 356
  • suosikeissa: 0
  • 0arvioita: 0
lusikka, lautanen, haarukka ja veitsi

Ainekset:

  • 400 g lämminsavu lohta
  • ½ punasipulia
  • 1 avokado
  • ½ rasiaa kirsikkatomaatteja
  • 1 romansalaatinpää
  • 2 dl leipäkrutonkeja
  • parmesanjuustoa
  • Kastike:
  • 1 tl vaaleaa sinappia (ranskalaista)
  • 1 pieni valkosipulinkynsi.
  • 1 rkl hienonnettua sardellia
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 tl sitruunan mehua
  • suolaa
  • pippuria

Valmistusohje:

  1. Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi.
  2. Viipaloi sipuli, kivi pois avokadosta ja viipaloi avokado ja puolita tomaatit.
  3. Raasta parmesanjuusto.
  4. Laita kaikki salaatin ainekset kerroksittain saalaatti kulhoon.
  5. Purista valkosipuli.
  6. Sekoita sinappi, valkosipuli ja sardellit.
  7. Lisää öljy tipottain voimakkaasti sekoittaen, sitten sitruunamehu.
  8. Mausta vielä suolalla ja pippurilla.
  9. Kaada kastike tasaisesti salaatille ja tarjoile.

Arvioi ja Pisteytä

Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.

arvioi resepti
1=huono, 2=menetteli, 3=ok, 4=hyvä, 5=todella hyvä
Ylös
Rekisteröidy Kirjaudu
unohditko salasanan?
sivustolla 222 kävijää