broileria sienipedillä

Valmistusohje:

1. Laita broilerifileet kulhoon, lisää sitruunamehu, suola ja pippuri.
2. Anna marinoitua n.10-15 minuuttia.
3. Pilko sienet, sipulit ja paprika.
4. Kuullota niitä muutama minuutti pannulla.
5. Kaada sieni-sipuliseos voideltuun uunivuokaan.
6. Laita broileripalat vuokaan.
7. Lisää sinappi ja kerma jäljellä olevaan sitruunamehuun missä broilerit oli marinoitumassa, sekoita hyvin.
8. Kaada seos vuokaan.
9. Vuoka uuniin 200 astetta n.45 minuuttia.
10. Kun paistoajasta on jäljellä 15 minuuttia, ripottele juustoraaste ja paprikajauhe broilerin päälle, takaisin uuniin.