Bearnaisekastike
- katsottu: 1196
- suosikeissa: 0
- arvioita: 0
Ainekset:
- 6 murskattua valkopippuria
- 2 tl hienonnettua sipulia
- 2 rkl viinietikkaa
- 2 rkl vettä
- 3 persiljanoksaa
- 3 munankeltuaista
- 250 g voita
- ½ tl kirveliä
- ½ tl rakuunaa
Valmistusohje:
- Sekoita kattilassa pippurit, sipuli, viinietikkaa, vesi ja persilja. Anna kiehua puoleen määrään.
- Siivilöi.
- Sulata voi.
- Sekoita munankeltuaiset, kirveli, rakuuna ja liemi tehosekoittimessa.
- Lisää voi kannessa olevan täyttöaukon kautta.
- Tarjoile liharuokien kanssa.
- Jos ei ole tehosekoitinta niin tämän voi tehdä myös vatkaimella.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
ehdotukset
sivustolla 251 kävijää