appelsiinirahka kakku

  • katsottu: 818
  • suosikeissa: 2
  • 0arvioita: 0

Ainekset:

  • pohja:
  • 2 munaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • ½ dl perunajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • kakun kostutukseen:
  • ½ dl appelsiinimehua
  • täyte pinnalle:
  • 250 g maitorahkaa
  • 2 rkl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 appelsiini
  • 1½ dl kermaa
  • koristelu:
  • valkosuklaa rouhetta
  • suklaa rusinoita tai
  • pieniä suklaarakeita

Valmistusohje:

  1. Voitele irtopohjainen kakkuvuoka tai vuoraa pohja leivinpaperilla.
  2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
  3. Sekoita jauhot keskenään.
  4. Siivilöi jauhoseos munaseokseen, sekoita tasaiseksi ja kaada kakkuvuokaan.
  5. Paista kakku n.180 asteessa n.20-25 min.
  6. Anna jäähtyä ja kostuta jäähtynyt kakkupohja appelsiinimehulla.
  7. Pese appelsiini hyvin.
  8. Raasta kuori ja pilko appelsiiniliha pieniksi paloiksi.
  9. Terävällä veitsellä saat appelsiinilihan irti niin että ei valkoista kuoriosaa tule mukaan.
  10. Vatkaa kerma vaahdoksi.
  11. Sekoita kaikki aineet tasaiseksi.
  12. Laita seos tasaisesti kakun pinnalle.
  13. Koristele kakku haluamallasi koristeilla.
  14. Sopii kahvin kanssa tai jälkiruoaksi.

Arvioi ja Pisteytä

Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.

arvioi resepti
1=huono, 2=menetteli, 3=ok, 4=hyvä, 5=todella hyvä
Ylös

ehdotukset

Rekisteröidy Kirjaudu
unohditko salasanan?
sivustolla 370 kävijää