aasialainen kalapata
- katsottu: 1081
- suosikeissa: 0
- arvioita: 1
Ainekset:
- 500 g wokvihanneksia pakaste
- 350 g vaaleaa kalaa pakaste käy
- 350 g lohifilettä
- n.200 g katkarapuja
- 1 purkki kookosmaitoa (400ml)
- 1½ rkl hummerifondia
- 1-2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl lime mehua
- suolaa
- pippuria
- 1 avokado
- tuoretta korianteria tai persiljaa
Valmistusohje:
- Jos käytät pakasteita, anna niiden sulaa.
- Paloittele kalat, annospaloiksi.
- Sekoita kattilassa kookosmaito, hummerifondi ja valkosipuli puristettuna.
- Anna kiehua muutama minuutti.
- Lisää vihannekset ja kalat, anna hautua miedolla lämmöllä 6-10 minuuttia.
- Mausta lime mehulla, suolalla ja pippurilla.
- Lisää viipaloitu avokado joukkoon.
- Kuumenna hyvin ja lisää viimeiseksi katkaravut ja korianteria, älä enää keitä.
- Tarjoa lisänä keitettyä riisiä.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
ehdotukset
sivustolla 273 kävijää