Sitruunabroileri

Valmistusohje:

1. Pese sitruuna hyvin ja raasta kuori. Purista mehu ja valele noin puolet mehusta broileripalojen päälle.
2. Suolaa ja pippuroi palat ja kääntele ne vehnäjauhoissa.
3. Paista paloja 7 minuuttia miedohkolla lämmöllä kummaltakin puolelta. Laita palat uunivuokaan.
4. Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada uunivuokaan broileripalojen kanssa ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
5. Hauduta uunissa n.10 min 225 asteessa, niin että pinta ruskistuu kauniiksi.
6. Lisäkkeeksi riisiä ja kasviksia.