Lampaankaretta
- katsottu: 862
- suosikeissa: 0
- arvioita: 0
Ainekset:
- 300 g lampaankaretta
- suolaa
- mustapippuria
- voita
- marinadi:
- 2-3 oksaa rosmariinia
- 2-3 oksaa timjamia
- 4 valkosipulin kynttä
- n.1dl oliiviöljyä
- 1 kpl punaista chiliä
Valmistusohje:
- Puhdista kare kalvoista ja putsaa luiden välit ja luut puhtaiksi.
- Valmista kareelle marinadi. Kuori valkosipulinkynnet ja purista ne rikki kämmenellä tai veitsellä. Poista chilistä siemenet. Sekoita kaikki ainekset.
- Laita liha pakastepussiin ja kaada marinadi sinne. Anna marinoitua mielellään yön yli.
- Paista kare pannulla voissa ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia ja anna vetäytyä hetken ennen tarjoilua.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
ehdotukset
sivustolla 238 kävijää