Lammaspata
- katsottu: 1409
- suosikeissa: 0
- arvioita: 0
Ainekset:
- 1 kg lampaanpaistia
- 8-10 salottisipulia
- 5 porkkanaa
- 2 naurista tai pieni lanttu
- 1 sellerin varsi
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 3 tomaattia
- 3 rkl oliiviöljyä
- 5 dl valkoviiniä
- 5 dl vettä
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 3-4 valkosipulinkynttä tai 2 tl valkosipulijauhetta
- 2 kpl laakerinlehteä
- pippuria
- suolaa
- halutessasi voit lisätä herneitä tai papuja
Valmistusohje:
- Leikkaa liha ja juurekset kuutioiksi, mutta jätä salottisipuli kokonaiseksi.
- Kuumenna öljy padassa ja ruskista liha kevyesti.
- Sekoita joukkoon tomaattipyree ja jauhot.
- Lisää juurekset, vesi, valkoviini ja mausteet.
- Anna kiehua hiljalleen kannen alla miedolla lämmöllä 1-1.5 tuntia välillä sekoittaen.
- Jos käytät papuja tai herneitä, lisää ne vasta loppuvaiheessa.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
1punaviini3 vuotta sitten
sopisi varmaan tähän pataan punaviini paremmin kuin vakkoviini
ehdotukset
sivustolla 236 kävijää