Karjalanpiirakka
- katsottu: 14256
- suosikeissa: 1
- arvioita: 0
Ainekset:
- 2 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 2½ dl ruisjauhoja
- 2½ dl vehnäjauhoja
- Täyte: riisipuuroa
- Voiteluun: kiehuvaa maitoa ja voita
Valmistusohje:
- Sekoita kylmään veteen suola ja jauhot. Lisää jauhoja sen verran, että taikinasta tulee sopivan paksua. Vaivaa taikina notkeaksi ja leivo pitkiksi pötköiksi.
- Jaa taikina noin 20 yhtä suureen osaan. Kauli piirakkakaulimella osista litteitä soikeita kakkuja ja lado ne pinoihin ripotellen jauhoja väliin.
- Poista kuorista liiat jauhot ja levitä riisipuurotäyte piirakoihin.
- Käännä piirakoiden reunat sormin tiheäksi poimureunaksi.
- Paista uunissa 250C noin 15 min.
- Halutessa voit kastella karjalanpiirakat vielä maito-voi seoksella ja antaa hautua hetken.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
Miksi tuoda riisiä 10000 km päästä 200 kertaisella CO2 päästöllä paikalliseen täytteeseen verrattuna, kun paikallinen ohra on maukkaampaa ja sen sen saa lähituottajalta? Vai onko riisi niin paljon fiinimpää? Mitä oli ennen riisiä ja perunaa? Oliko naurispiirakoita?
Helpolta vaikuttava resepti. Kiitos siitä tekijälle. Hyvää joulun odotusta!
Kiitos tosi mainio ja maukasta....Sekä helppotekoisia jopa seitsemän vuotias tyttäreni tytär oli innokas leipomaan näitä.. Nyt voin huoletta jättää tämän piiraan leipomisen heille. Kiitos
Ihan kiva! ;))))))))
Tuo ei ole KARJALANPIIRAKKAA nähnytkään. Resepti ok.
näpsäkkä piiras!
Teimme juuri karjalanpiirakoita, ja niistä tuli tosi maukkaita. Kiitos lyhyestä ja ytimekkäästä reseptistä!
Olen ehka maailman onnettomin kokki, ja en edes tarkaan tieda miten riisipuuro tehdaan, joten riisipuuro ohjeen lisaaminen olisi ollut hyodyllinen.
Resepti on oikein. Riisipuuron reseptin saat riisipussin kyljestä. Ostat vain puuroriisiä. Olen myös tehnyt täytteen esim perunamuusista, jonka olen maustanut voilla, tomaattisoserella,grillimausteella, tms. Ja on hyvää.
Kiitos ohjeesta! Yritän valmistaa viikonloppuna tytöilleni. Eikös siihen kuulu munavoi päälle jos oikein muistan.
Moi, mulla on vain yksi pieni kysymys: kuinka paljon riisipuuroa tarvitsen? :) laura
Todella hyvää!
Tosihyvä-ohje. Panettelijat yms.. Ei kuulu tälle sivulle. (kokeilisitte itse) tää on kotikokkaajien,- ainakin minun ( aikuinen mies ) toimiva sivusto.
